Dei teatri della città il più antico è il Teatro Verdi. L'edificio in stile neoclassico inaugurato nel 1801 è stato completamente restaurato nel 1997. Ricchissima di musei, Trieste possiede sia raccolte di grande valore artistico che curiosità storiche. Il mecenatismo ottocentesco ha arricchito la città di collezioni d'arte prestigiose tra cui spicca la raccolta d'arte contemporanea del Museo Revoltella.
Il Civico Museo Sartorio conserva le caratteristiche di residenza dell'alta borghesia triestina con il gusto raffinato degli arredi e la preziosa raccolta di ceramiche e disegni, tra i quali un bozzetto del Tiepolo.